健康食品配料研发联合实验室
江南大学食品学院在中国创建最早的学科，基础最好，覆盖面最广，目前已拥有国家一级重点学科和食品科学与技术国家重点实验室，食品科学与工程中唯一的中国食品领域，符合国家功能食品工程技术研究中心，食品发酵工艺与技术国家工程实验室“国家食品企业质量安全检测技术示范中心（无锡）”，国家粮油标准的研究和验证中心平台。
学院目前共拥有6个博士点，硕士点9，2个本科专业的。2012年教育部在国家一级的评估，食品科学与工程学科蝉联全国第一。2011年，食品科学与工程本科专业通过了美国IFT国际食品专业认证，标志着江南大学食品人才培养已达到国际先进水平。据ESI最新的统计数据，我们首次进入ESI前1校农业科技‰，位居世界第54。
近五年来，学院共收到超过130项省部级科技奖励，其中国家级5个科学技术奖，国家和省部级科研项目330余中，5.86亿元的垂直和水平的项目提供资金。
学院秉承“勤业，创新，争先，共赢”的精神，不断进取，迎接挑战，以崭新的姿态，坚定的信心，肩负起中国食品行业的责任的振兴。
