胶原蛋白肽对市场上名目繁多，包括水解胶原蛋白，小分子胶原蛋白或胶原蛋白，但不同的名称指向动物为原料，利用丰富的胶原组织。例如，常见的鱼皮，牛骨，牛皮，猪皮，等，酸，碱和蛋白酶水解下，非水可溶性大分子胶原的三螺旋结构被打开，并且平均分子量小于10,000。小分子胶原肽混合物。
随着公司的不断追求自身的健康和胶原蛋白肽的功效的认可，胶原蛋白肽产品的市场规模已经大大在过去的五年中提高，特别是在口腔的产品对皮肤的健康。继后续的骨关节健康产品，在国内市场上的胶原蛋白肽的需求（如果换算成原料）为每年4000-5000吨，主要来自统计两个部分组成。：
1）胶原肽产品国产和内销，
2）的国外产生，但进口到国内市场胶原肽的产品数量。
有迹象表明，通过其他途径进来，不计算在内，由于缺乏可靠的数据支持等系列产品。
随着胶原蛋白肽专业知识进一步普及，预计国内的胶原蛋白肽的市场容量将在未来五年内大大提高。
胶原蛋白肽，国际需求也逐年增加，但由于市场发展的不同阶段，胶原蛋白肽产品在国际市场的增长速度比国内市场低。市场分歧也导致了消费群的胶原蛋白肽的年龄和背景的差异较大。在亚太市场，如日本，台湾，胶原蛋白肽的消费主体是20-40岁的女性，消费者希望通过胶原蛋白肽的作用，我可以让自己看起来更年轻，更美丽，针对皮肤的健康需求。
在欧洲和美国市场，胶原蛋白肽产品更有针对性的体育人口和老年人市场，不论是男性还是女性消费者，覆盖了大多数年龄组，主要是利用胶原蛋白多肽，以减少关节。疼痛，增加骨质密度，并从中受益肌肉的生长。同时，具有促进的由内而外的口服美容的概念，更多的西方消费者已逐渐接受了这个概念，所以在欧洲和美国市场上销售已经逐渐占据了一定的市场份额在过去5年口服胶原蛋白美容产品。
胶原蛋白肽的皮肤健康的作用已被证实在许多研究在国内外，主要表现在：
1）增加皮肤的保水和干燥，保持皮肤。这是皮肤健康的关键指标。当皮肤脱水，角质层会变硬和形成裂纹。皮肤会变得容易烦躁和发炎。瘙痒和皮肤也会变得粗糙。
2）减少皮肤皱纹，使皮肤更加细腻。在日常生活中，受到阳光照射等因素的影响，胶原纤维和弹性纤维在真皮会被变性，断裂，导致皮肤纹理加深。口服胶原蛋白肽可以使皮肤减少皱纹，给人一种娇嫩的皮肤。
目前，市场上的胶原蛋白口服液美容产品是口服的液体和固体颗粒主要流行于。这两种产品配方有自己的特色和优势。该口服液的产品主要是携带方便，具有良好的口感和丰富的兼容性，但原来在推广口服液产品的玻璃瓶内，也有携带不便的问题。然而，流行的铝箔袋在过去的两年里灌装口服液已经解决了这种进退两难的完美，这也造成了许多品牌开展产品。升级时，他们愿意改变为铝箔袋包装。由于运输和携带方便，易于储存的优势，固体颗粒迅速获得了众多品牌商的青睐。更重要的是，这种剂型的制备很方便，并且它可以更好地保护的一些材料对温度敏感，或某些溶液的稳定性也不是特别好，所以固体颗粒是非常好的选择。胶原蛋白肽和皮肤的产品主要针对20-40岁的女性消费者。这些产品通过电子商务平台销售。根据产品配方和成本的考虑，这类产品的月消费价格普遍在300-600元左右。
国内外许多研究还表明，口服胶原蛋白肽可以减轻关节疼痛和关节不适。胶原蛋白肽的口服给药后，它增加关节软骨的蛋白聚糖含量，并刺激关节基质细胞合成胶原蛋白，从而帮助维持关节。结构和增加的关节的舒适度，在骨基于测试，胶原蛋白肽可以增加成骨细胞增殖，分化和骨基质矿化，减少破骨细胞的骨吸收，增强和延长的抗骨质疏松症药物钙还原素食的效果是提高骨质疏松症的影响，以及绝经后女性消费者的影响也非常明显。
目前，这些产品为运动人群主要销往欧洲和美国市场。该产品包装在大批量桶。除了被加入作为功能材料，胶原蛋白肽也加入作为高效率的蛋白质来源。乳清蛋白，大豆蛋白等蛋白质来源被组合以形成一个公式。胶原肽的蛋白质含量为92％以上，含有丰富的甘氨酸，脯氨酸，羟脯氨酸，精氨酸，谷氨酸等，这是一个很好的蛋白质来源。除了大瓶的产品，以迎合不同体育人的消费习惯，胶原蛋白肽产品也已经加入到能源凝胶和营养棒。
对于老年人来说，胶原蛋白肽产品主要是在国际还是国内市场固体颗粒，胶囊或片剂的形式。在制剂设计，葡糖胺，钙盐，矿物质，维生素，硫酸软骨被考虑。原料如透明质酸，透明质酸，和植物提取物的是帮助关节和骨骼健康，以实现协同效应。
胶原蛋白肽是针对广泛的客户，并且是在配方中非常兼容，因此它可以在各种剂型，极大地促进了胶原蛋白肽的市场，而且胶原蛋白，因为发展很容易地添加。肽非常受原材料供应的稳定，和胶原肽的生产率和质量的稳定性的问题仍然限制需要进一步解决。
