酸鞣

酸鞣può essere utilizzato come antiossidanti alimentari. Generalmente mescolato con vitamina E, vitamina C o acido gallico e altro uso.

Tannino utilizzato come base acqua viscosità del fluido di perforazione agente riducente, agente di perdita di fluido, può migliorare la qualità della torta. Utilizzato anche per la concia cuoio grezzo per fare in cuoio. I tannini hanno l'attività di reagire con proteine, polisaccaridi, alcaloidi, microrganismi, enzimi e ioni metallici, e hanno le caratteristiche di antiossidante, radicali liberi, reazioni antibatteriche e derivatizzazione. Attualmente è sempre più largamente usato nell'industria alimentare, frutta e verdura lavorazione, cosmetici, medicina e trattamento delle acque.

Perché Foodchemacquisto Acido tannico

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